Soci de l’àrea legal de l’oficina de Keston Iberaudit Madrid. David Olivares té més de 20 anys d’experiència com a advocat mercantilista i corporate. Ha desenvolupat la seva carrera en firmes internacionals de primer ordre, havent assessorat grups empresarials tant nacionals i internacionals de diferents sectors, assumint en algun cas la secretaria del consell d’administració. Durant alguns anys, com a assessor extern, ha assessorat i format part de l’assessoria jurídica de l’entitat financera Caixa Geral donant cobertura a nivell nacional a les diferents sucursals.
Llicenciat en Dret per la Universitat Complutense de Madrid, Màster d’Assessoria jurídica (MAJ 99 -IE-) i Màster de gestió fiscal de l’empresa (2000 -CEF-). Membre de l’Il·lustre col·legi d’Advocats de Madrid. Exmembre del Consell Assessor del CEF. Exprofessor del màster d’accés a la professió de la Universitat Autònoma de Madrid.